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ALCE PARTECIPA AL 2017 MASTER ARTISAN COURSE "SERIES CHEESES OF ITALY"

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ALCE PARTECIPA AL 2017 MASTER ARTISAN COURSE

Dal 19 al 21 settembre ALCE ha partecipato al Master Artisan Course "Series Cheeses of Italy" presso il Center for Dairy Research dell'Università del Wisconsin-Madison a Madison.

Due tecnologi di ALCE, Davide Cagnoni e il Dott. Vittorio Stingo hanno tenuto un corso di formazione relativo alla tecnologia di produzione lattiero casearia italiana.

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